毛朝军荣获 “陕西省三秦工匠” 荣誉称号
（审编：杨川）
安康市烹饪餐饮行业协会会长毛朝军获重要表彰！4 月 29 日，在陕西省庆祝 “五一” 国际劳动节暨三秦工匠表彰大会上，毛朝军被中共陕西省委、陕西省人民政府授予 “陕西省三秦工匠” 荣誉称号，这一荣誉不仅是对他个人的高度认可，也为安康市烹饪餐饮行业树立了标杆。
从烹饪学徒到职教名师，毛朝军在专业领域不断突破自我。三十年来，他以 “技能成就梦想” 为信念，实现了从案板学徒到行业领军者的蜕变，更致力于照亮年轻人的技能成才之路。
深耕烹饪领域多年，毛朝军凭借精湛技艺、创新精神与无私奉献，取得了卓越成就。在职业教育方面，他扎根一线 30 余载，研发烹饪专业教学课程与人才培养方案，指导学生在国家级、省级职业技能大赛中斩获金奖 16 个、银奖 24 个。同时，他积极投身脱贫攻坚与乡村振兴，深入县区乡镇开展技能培训；融合传统与现代技法，培养出 3 名陕西省技术能手、5 名金州工匠。
在烹饪技术研发上，毛朝军参与富硒宴席、全鱼宴席等多种特色宴席菜品设计，推动 “安康美厨”“安康味道” 品牌建设，促进创新成果转化。此外，他远赴西藏阿里地区参与职教援藏工作，为推动富硒美食产业发展、陕菜标准化体系建设及弘扬陕西餐饮文化贡献力量。
毛朝军荣誉等身，不仅享受国务院政府特殊津贴，还先后荣获第十四届全国技术能手、国家级（中式烹调）技能大师工作室领办人、陕西省首席技师等众多称号，也是中华金厨奖获得者。
此次毛朝军荣获 “陕西省三秦工匠” 称号，为安康市烹饪餐饮行业从业者树立了榜样。协会期望全体会员以他为标杆，弘扬工匠精神，提升技艺与服务质量，共同推动安康市烹饪餐饮行业繁荣发展。
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