灯火里的二道街：延安夜市的烟火与变迁

分类：散文日期：2025-12-30 来源：陕西城乡劳动就业报刊网公众平台浏览：

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　　（通讯员：延安市宝塔区养老保险经办中心马舒雅初审：央行央通达高波审编：杨川）

　　夕阳掠过宝塔山的轮廓，余晖渐渐隐入延河暮色里，延安的夜便悄悄醒了。对这座城而言，夜晚从不是白昼的收尾，而是藏着人间烟火的序章——当街灯与流苏灯带次第亮起，二道街夜市的热闹便顺着晚风漫开，成了延安最鲜活的夜之底色。

　　暮色刚沉，带着陕北窑洞特色的餐车就从四方聚拢而来，商户们熟稔地固定摊位、摆放桌椅，新鲜的食材与调味瓶在灯下码得整整齐齐。麻辣羊蹄的鲜香、洋芋擦擦的醇厚、搅团的爽滑……各色香气在街巷间交织，既有本地非遗美食的醇厚，也有潮流小吃的鲜活，让下班的本地人寻得慰藉，让远道而来的游客驻足流连，更让漂泊的游子勾起乡愁。这里早已不是简单的小吃街，而是延安夜间经济的标志，更是承载着陕北人文与饮食文化的缩影。

　　儿时的二道街，还没有如今这般规整热闹。零星的小摊散落在路边，有的支着炭火炉烤红薯，甜香能飘出半条街；有的架着铁锅烤串，油星滋滋作响，勾得人直咽口水。那时的我总踮着脚张望，把“尝遍所有小吃”的愿望悄悄藏在心里。

　　后来远赴他乡求学，最念的还是这口家乡味。刚上大一那阵，每次和家人通电话，都要像报菜名似的数着想吃的小吃。妈妈总笑着打断：“别念了，二道街早变样了，回来看看就知道。”

　　满怀期待归来，才发现记忆里的小巷早已换了模样。平整开阔的街道、干净规范的摊位、明码标价的菜单，让烟火气里多了份安心。路口有执勤人员巡逻值守，严禁饮酒的规定让热闹不越界，精细化的管理把安全送到每个角落。曾经“T”型布局的夜市拓展成了十字形，中央舞台经过提升改造，陕北民歌、说书、秦腔等民俗演出轮番上演，成了非遗文化展示的小剧场。过一条马路，各县区的特产摊位一字排开，把陕北的风土人情都装进了这夜色里。作为本地人，看着这些点滴变化，心底的骄傲油然而生。

　　我曾以为，这份蜕变源于规划者的用心、执行者的坚守与商户的配合。直到看到一段视频，才读懂这份热闹背后更深沉的支撑：视频里，一位外国游客正在夜市小摊上用餐，突然传来的烟花声让他下意识抱头躲闪，看清是绚烂的烟花后，他露出了释然的笑容。这一幕让我想起大学外教返乡前的话，她认真地对我们说：“能生活在这里，你们很幸运。”她会想念延安的人、延安的味，更会想念这灯火璀璨又安稳祥和的夜晚。

　　原来，这夜市的热闹与安稳，从来都不是凭空而来。从延安二道街的灯火，到全国各地的夜市街巷，那些升腾的烟火、喧闹的笑语、安心的漫步，都是最真实的生活图景。夜色之下，烟火之上，这份稳稳的幸福，藏在每一盏亮着的灯火里，藏在每一次安心的驻足中，也藏在这座城市、这片土地对生活最温柔的馈赠里。

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