匠心育桃李 烹饪谱华章——记西安新纪元烹饪技工学校优秀先进工作董斌琪 （十九）

    （通讯员：唐攀  初审： 宋泽平  央行  央通达   王英  王生辉  许宝平  韩智慧   姚昱龙  审编：杨川   党宝春）

          编者按：

          为更好展现技工教育与职业技能培训价值，弘扬 “技能强国” 等理念，陕西城乡劳动就业全媒体联合西安市职业技能协会，正式启动 “技能西安” 集中宣传月活动。

　　本次活动将从前期申报的 “优秀教师”“先进集体” 等项目中筛选典型，对西安市技工教育成果展开集中展示，也为 9 月教师节表彰大会提前预热。其核心目标旨在强化大众对技能优势的认知，营造尊重技能的社会氛围，同时提升技工教育行业认可度，充分彰显院校师生良好风貌，为本地技工教育事业发展注入新动力。

　　在宣传内容方面，活动会着重呈现 5 所技工（技师）学校、5 个职业技能培训机构的品牌专业特色，也会对 5 位优秀教师、5 位先进教育工作者及 5 位技能就业典型人物进行事迹报道。例如西安新纪元烹饪技工学校的董斌琪老师，他作为学校教务处处长及优秀工作者，任职三年表现突出，年均教学工作量达 857。董斌琪不仅擅长将烹饪理论与实操结合，还会通过情景模拟、小组竞赛等创新教学方式激发学生兴趣。同时，他也在教学管理方面发力，健全制度、优化流程，还积极推动教研与教师培训，有力夯实了学校师资力量。相信通过此次 “技能西安” 活动，将让更多人领略职业教育魅力，见证职教领域榜样的力量。

匠心育桃李 烹饪谱华章——记西安新纪元烹饪技工学校优秀先进工作董斌琪

　　在西安新纪元烹饪技工学校，有这样一位教师，他以严谨之态育人，凭创新之法施教，用担当之责治校，他便是董斌琪。

　　董斌琪出生于 1990 年 2 月，拥有大专学历，身为技师和高级主讲的他，目前担任学校的教务处处长，同时也是校内优秀先进工作者，自加入学校的三年以来，其表现突出，近两年度考核皆为优秀，年均教学工作量达到 857，如此数字，是他耕耘教坛的辛勤见证。

　　“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。” 董斌琪深明实践对于烹饪专业学生的重要性，在教学过程里，他始终秉持严谨负责的态度，将理论知识与实操技能精妙融合。与此同时，董斌琪还不断探索创新教学之法，他会借助情景模拟让学生身临美食制作的真实场景，也会引入小组竞赛模式激发学生比拼热情，在他的课堂上，学生们的专业技能得以稳步提升，学习兴趣也被充分点燃。

　　作为教务处处长，董斌琪深知自身肩负的统筹教学管理的重任。他着手建立健全教学规章制度，从课程编排到考试规范，从教师授课要求到学生学习准则，均予以细致明确，让教学工作的各个环节皆有章可循。他也对教学流程进行规范优化，避免了流程繁琐与职责不清等问题，促使教学工作如运转有序的精密齿轮，高效且流畅地持续推进。

　　“随风潜入夜，润物细无声。” 教师队伍的成长关乎着学校教育质量的高低，董斌琪对此极为重视。他定期组织教研活动，让教师们在教学经验分享、教学问题研讨中碰撞出思维火花，他还积极开展教师培训，引入行业前沿理念与烹饪新技术，助力教师们拓宽视野，精进教学本领，在他的努力下，学校的师资力量愈发雄厚，为培育更多优秀烹饪人才筑牢根基。

　　董斌琪以自己的坚守与付出，在烹饪教育领域绽放光彩，为无数学子铺就通往烹饪艺术殿堂的道路，相信未来，他会继续怀揣热忱，书写更多教育佳话。

     [本期：由陕西城乡劳动就业全媒体、 陕西省技工（师、术、能）院校联盟、西安职业技能协会、陕西前程惠家人力资源管理公司   西安云灏教育科技有限公司    联合宣传推出]