秦岭深处香菇飘香——商南县富水镇黑漆河村发展香菇产业助推乡村振兴

　　（通讯员：周衍江 初审：商南县委编办 二审：央行 杨通达 终审：杨川）

　　在秦岭东段南麓的陕豫两省交界处，有一个因黑漆河而得名的小村庄——陕西省商洛市商南县富水镇黑漆河村。这个昔日深山的贫困村，如今已成为远近闻名的“香菇明星村”。走进村子，一座座整齐排列的现代化香菇大棚在阳光下熠熠生辉，宛如蓝色海洋。大棚内，香菇长势喜人，菇农们正忙碌地采摘，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　近年来，黑漆河村深入贯彻落实中央一号文件精神，紧扣“菜篮子”工程建设要求，将小香菇做成了富民强村的大产业。从脱贫攻坚时期的“破题之作”到乡村振兴的“支柱产业”，黑漆河村探索出一条以“党支部引领、合作社运营、农户参与、科技赋能、市场导向”为特色的产业高质量发展之路。

　　标准化筑基：从“散种”到“规范”的转型升级

　　2016年以前，黑漆河村香菇种植以农户散种为主，技术参差不齐，市场竞争力较弱。为破解产业薄弱难题，村党支部决定变“单打独斗”为“抱团发展”。

　　首先解决“在哪种”的问题。村“两委”经调研论证，规划建设了占地130亩的标准化香菇种植基地，统一建成近300个标准化出菇大棚。这些大棚配备了遮阳网、喷淋系统和通风设施，成为具备精细化管理能力的“标准车间”。每个大棚严格按照1万袋菌棒的容量设计，为科学管理奠定了基础。

　　其次解决“怎么种”的难题。黑漆河村坚持品质立本，在菌棒供应这一核心环节构建了多元保障体系。依托商南县当地菌棒加工厂及周边乡镇菌棒场，采用优质木屑、麸皮等原料，按照科学配方进行标准化生产，从源头把控品质，确保菌源稳定。这种“统一标准、分散出菇”的模式，既保证了香菇品相统一，又有效调动了农户积极性。

　　保姆式服务：消除“不会种、卖不出”的后顾之忧

　　产业发展初期，群众最担心投入没有回报。为此，黑漆河村推行“党支部+合作社+农户”模式，实行全链条“保姆式”服务。

　　在硬件配套方面，村集体不仅建设大棚，还配套完善了水、电、路及大型保鲜冷库。过去，鲜香菇保鲜期短，遇到滞销便血本无归；如今，村里有了储藏能力强大的冷库，相当于为香菇上了“保险”，既起到了市场“稳压器”作用，又实现了“错峰销售”，提升了议价能力。

　　在技术保障方面，村里定期邀请农技专家开展现场教学，从菌棒入棚、转色管理到越夏管理，手把手指导，直至农户完全掌握。香菇种植户余宗军深有感触：“以前自己乱种，产量上不去。现在有技术员盯着，什么时候注水、什么时候通风，都有人教，香菇长得比过去好多了！”

　　在销售渠道方面，黑漆河村构建了“自主销售+上门收购+订单农业”的立体网络。一方面鼓励农户对接本地商超，种植大户何锋成功将香菇打入商南县超市；另一方面吸引外地客商常驻收购。河南种植户代海涛不仅在此种植10万袋，还利用其人脉资源，成为连接产区与河南市场的桥梁。

　　带头人引路：激活产业发展的“一池春水”

　　产业发展离不开“领头雁”带动。在黑漆河村，以余泳增为代表的一批种植大户成为产业升级的关键力量。

　　余泳增是村里的产业核心带头人，不仅自己种植20万袋，更承担起“经纪人”角色。他利用村里保鲜冷库统一收购散户香菇，有效解决了“保鲜难”问题。同时，他积极拓展外地市场，将黑漆河干菇远销浙江、广东等经济发达地区，让黑漆河香菇突破地域限制，走出商南、走向全国，大幅提升了市场占有率和品牌影响力。

　　目前，“大户带小户、户户奔小康”的格局已经形成。本地种植户朱金贵、张显奇等人在余泳增、何锋等大户带动下，种植规模稳定在3万至5万袋，收入连年增长。

　　新发展理念：科技赋能与循环经济深度融合

　　黑漆河村香菇产业不仅有量的扩张，更有质的飞跃。该村积极响应“绿水青山就是金山银山”理念，在发展中注重生态保护。

　　过去，砍树做段木破坏生态；如今，该村推广代料栽培，利用苹果树木屑、玉米芯、秸秆等农林废弃物作为原料。黑漆河村探索的循环模式是：木屑培养香菇，出菇后的废菌棒经发酵处理，变成有机肥返还茶园和猕猴桃基地。这一闭环既解决了环境污染问题，又提升了农产品附加值。村里茶园使用菌渣有机肥后，茶叶品质更佳，实现了“菌茶共舞”的良性循环。

　　在智慧农业方面，依托上级政策支持，黑漆河村逐步引入物联网技术。部分试点大棚已开始通过手机APP监控温湿度，让传统农业插上了数字经济的翅膀。

　　乡村新画卷：村民和集体“两条腿”走路行稳致远

　　产业兴则百业兴。如今，香菇产业已成为黑漆河村名副其实的“铁杆庄稼”。

　　算好群众收入账，成效显而易见。香菇产业属于劳动密集型产业，采摘、分拣环节需要大量人手，直接带动周边50余户农户实现“家门口就业”，户均增收1万余元。对于种植户，每袋香菇纯利润约2元，一个标准棚年增收可达2万元。

　　算好集体经济账，村集体通过提供设施租赁、统一服务，实现了从“空壳村”到“有钱办事”的转变，这些资金又反哺到村里基础设施建设和公益事业中。

　　数据是最好的证明。目前，全村年种植香菇稳定在100万袋以上，产值突破800万元。这不仅是数字，更是黑漆河村群众实实在在的幸福感与获得感。

　　升级再出发：推进“菜篮子”产业高质量发展

　　面对新形势新任务，黑漆河村不满足于现状。他们深知，消费者需求已从“吃得饱”转向“吃得好、吃得健康”。

　　下一步，黑漆河村将着力推进“两个转型”：一是向品牌化转型，注册具有地域特色的商标，通过电商直播、展销会等形式，讲好黑漆河香菇故事，提升品牌溢价；二是向深加工转型，在销售鲜菇、干菇基础上，探索开发香菇酱、香菇脆等休闲食品，延长产业链，增强抗风险能力。

　　从昔日的“救命草”到如今的“致富伞”，黑漆河村香菇产业发展实践表明：只要找准路子、真抓实干，小小的“菜篮子”也能装下千家万户的致富梦，更能盛得下乡村振兴的新希望。