2023年汉中市手工制茶技能大赛暨汉茶大师评选活动在勉县圆满落幕

分类：业务大赛 日期：2023-04-18 来源：陕西城乡劳动就业报 刊 网 浏览：
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　　（通讯员：张鸿雁）

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　　历经两天的激烈角逐，2023年汉中市手工制茶技能大赛暨汉茶大师评选活动于4月17日在勉县圆满落幕。勉县代表队选手以过硬的制茶技艺、创新的表现形式，赢得了裁判的一致认可，取得了1个一等奖、2个二等奖、3个三等奖的优异成绩。

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　　坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。比赛现场，50余口炒锅分两路排开，制茶师傅们按照抽签顺序在各自的炒锅前做着最后的赛前准备，师傅们各个精神抖擞，认真擦拭锅口，细致挑拣茶叶。随着裁判的一声令下，一双双工匠人的手在一百多度高温的炒锅里翻炒摘自高山茶场上的新绿，通过“搭、抓、推、扣、揉、压”等各种制茶技法，充分展示娴熟的制茶技法和良好的技艺积淀，茶锅里弥漫着阵阵茶香。选手们通过杀青、揉捻、做形、烘干等工序生动展现出传统手工制茶的独特魅力，用一双双工匠人的手传承着一代代工匠人的精神。

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　　经过参赛选手激烈角逐和评委们的认真评审，结合选手现场操作、制成品茶感官评审、理论考试三个环节进行综合评判，分别评选出汉中仙毫、汉中毛尖两种茶类比赛一等奖各1名、奖金3000元；二等奖各3名、奖金2000元三等奖各5名，奖金1000元；优秀选手若干名。

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　　在此次汉茶竞技中，勉县代表队选手表现突出，再创佳绩，取得了1个一等奖、2个二等奖、3个三等奖的优异成绩，摘取了大赛各奖项的奖金和荣誉证书。在汉中毛尖项目比赛中，来自勉县沔水春农业发展有限公司的包玉龙荣获一等奖，来自陕西省域茗生态农业有限公司的曹海军荣获二等奖，来自陕西琼熙生态农业有限公司的瞿发兵荣获三等奖。在汉中仙毫项目比赛中，来自勉县沔水春农业发展有限公司的张世林荣获二等奖，来自勉县容裘茶业有限公司 的唐晓东和勉县阳秦茶叶农民专业合作社的周阳荣获三等奖。

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　　本次大赛，既充分展示了勉县茶业从业人员的技能素质和职业素养，又以赛促学，进一步激励全市茶业从业人员学习新技术、掌握新技能、岗位建新功的自觉性和责任感，将有效提升全市茶叶生产能力和质量水平，全力推动汉中茶叶产业高质量发展，促进群众在茶产业发展中在家门口就近就业增收,助力乡村振兴。


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