武夷岩韵飘函谷 匠心茶味润灵宝——探访灵宝市武夷星茶行

　　（笔者：杨永忠  初审：央行  央通达   王英 王生辉   许宝平  审编：杨川）

　　初冬的灵宝，函谷关的文脉余韵尚未散尽，一缕来自武夷山脉的岩骨花香已悄然弥漫在城市街巷。11月7日，笔者走进位于灵宝市核心商圈的武夷星茶行，在沸水冲泡的茶汤流转间，探寻这家承载着国家级茶企匠心的门店，如何让武夷岩茶与中原茶文化碰撞出独特的火花。

　　推开茶行古朴的木门，原木色展柜上整齐陈列的茶罐与墙上"一心做好茶"的题字相得益彰。茶行樊品正为几位茶客冲泡着经典的大红袍，沸水注入盖碗的瞬间，兰花香与焦糖香交织的气息便扑面而来。"我们武夷星最讲究'从茶园到茶杯'的全链条把控，这也是能让灵宝茶友喝到正宗武夷岩茶的底气。"樊品一边执壶分茶，一边向笔者介绍。

　　在茶行的品鉴区，笔者看到一套标注着"99道品质标准"的流程图示。樊品解释，这是武夷星独创的品质把控体系，涵盖采摘前33次田间管理、21道制茶程序、32道质量检查和13次感官评审，从源头确保每一批茶叶的品质。为了让笔者直观感受，他特意拿出两款茶样：一款是来自九龙窠山场的大红袍，条索紧结、汤色橙红，入口便有明显的"岩韵"回甘；另一款则是适合日常饮用的醇香大红袍，滋味醇厚绵长，更符合本地消费者的口感偏好。

　　作为农业产业化国家重点龙头企业，武夷星的实力不仅体现在品质上。据介绍，该企业由何一心先生创办于2001年，如今已拥有7600余亩茶园，其中包括福建省最大的1744.5亩有机连片乌龙茶园，更手握3290份茶树种质资源，被誉为"中国茶叶的基因库"。更值得一提的是，武夷星参与起草了多项茶行业国际及国家标准，其"浓香红韵"大红袍早在2006年就成为钓鱼台国宾馆特供茶，连续二十三年保持大红袍销量领先。这些硬核资质，都通过茶行墙上的荣誉展示区一一呈现，也让前来购茶的市民倍感放心。

　　在与茶客的交流中，笔者发现武夷星茶行已成为本地茶文化交流的小阵地。王生辉是这里的常客，他告诉笔者："以前喝惯了本地的灵宝毛尖，第一次喝武夷星的大红袍就被惊艳了。老板不仅教我们怎么泡，还经常组织品鉴会，让我们学到不少茶知识。"樊品补充说，茶行每月都会举办主题茶会，结合灵宝本地的函谷文化、道德经文化设计品鉴活动，让武夷茶文化与中原文化更好地融合。

　　谈及在灵宝开店的初衷，樊品表示，灵宝既是产茶区也是茶文化底蕴深厚的城市，这里不仅有本土的灵宝毛尖享誉一方，更有包容开放的消费市场。"我们希望通过这家茶行，让更多灵宝人认识武夷岩茶，同时也学习本地茶叶的种植和推广经验，实现南北茶文化的双向交流。"他透露，针对本地消费者的需求，茶行还特意推出了小包装茶和定制礼盒，既有适合日常饮用的亲民产品，也有用于馈赠的高端茶品，价格从几十元到数千元不等，覆盖不同消费层次。

　　临走时，暮色已染亮茶行的灯笼。氤氲的茶香中，几位茶客仍在兴致勃勃地讨论着茶品。从武夷山脉的丹山碧水到灵宝的函谷雄关，武夷星茶行用一杯好茶搭建起文化沟通的桥梁。正如樊品所说："茶无国界，更无地域之分。只要坚守匠心，好味道自然能被所有人认可。"这缕跨越千里的岩韵茶香，正在这座中原古城中不断浸润、生根。