商洛市洛南县：老手艺“潮”起来守艺人变带头人

分类：热点关注日期：2025-12-30 来源：陕西城乡劳动就业报刊网公众平台浏览：

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　　（通讯员：温少敏初审：央行央通达审编：杨川）

　　秦岭南麓的清晨，雾气还未散尽，商洛市洛南县保安镇的李秋凤已坐在家中忙活起来。金黄的麦秆在她指尖穿梭，不一会儿就勾勒出精致的轮廓。“以前编筐只为家用，现在这些草编物件能卖到国外，在家门口就能挣钱，心里踏实得很。”她手上的活计没停，语气里满是满足。

　　让老手艺走出大山、接轨市场的，正是“洛南草编”第六代传人屈军侠。“得让老手艺跟上新时代的节奏。”她的办公室里，一张世界地图上密密麻麻标注着日本、韩国、法国、中东等国家和地区的印记。为拿下沙特两万套茶几的订单，她带着团队用3个月时间钻研中东文化，设计出的产品尽显异域风情，成功打开海外市场。如今，她创办的公司不仅成为陕西唯一能出口草编婴儿摇篮的企业，草编医疗用品还顺利进入对品质要求严苛的德国市场，通过“公司+非遗工坊+农户”的模式，带动6800多名乡亲实现家门口就业，其中腿脚不便的王淑琴每月靠编织能挣两千多元，残疾人张建军则凭着草编分红翻新了老房子。

　　在洛南县民生食品公司的车间里，浓郁的豆香扑面而来。这里传承的“王家豆腐”到第四代传人王洋手中，早已不是传统模样。她坚守“优质水源、精选大豆”的老规矩，引入秦岭优质山泉，还联合高校研发出小豆干、椒麻豆制品等30多种新品，让老豆腐迎合了年轻消费群体的口味。王洋的父亲王振书也赶起了潮流，化身抖音直播间里的“非遗主播”，细细讲解这门传承数百年的技艺，单是直播销售额就已突破10.5万元。如今，“洛南豆腐”靠着地理标志这张“金招牌”，在西安、商州等地建成23家体验店和175家鲜豆腐直营店，带动上万名群众增收，一块老豆腐真成了致富的“软白金”。

　　保安镇西坝村的晾晒场里，68岁的省级非遗传承人李长满正站在梯架上拉伸挂面，一缕缕银丝如瀑倾泻，这是他坚守了一辈子的手艺。“和面、醒面、盘条、上筷、拉伸……前后要经28道工序、36个小时，这份筋骨和口感，机器替代不了。”老人的执着里藏着匠心。曾经让他忧心的手艺传承问题，如今有了着落——儿子李念平不仅跟着他学手艺，还梳理家族技艺历史、参与非遗展演，女儿则用短视频记录制作过程，一条视频播放量突破百万。借着县里打造“洛南手工”公共品牌和发展电商的东风，他们的手工挂面年产能超50吨，通过专业合作社带动周边百余户农户增收，细长的挂面成了乡亲们的“金线线”。

　　从单打独斗的手艺人，到抱团发展的产业带头人，洛南的老手艺能焕发新生机，离不开当地的精准扶持。通过建实训基地、提供创业支持、组织技能比赛，当地把分散的手艺聚成了特色产业。目前，全县已培育出“洛南草编工”“洛南豆艺匠人”等6个劳务品牌，建成15个示范基地，培训3200多名手艺人，带动2.8万人在家门口就业，“洛南手工”年产值超20亿元。曾经藏在秦岭深处的老手艺，如今不仅越擦越亮，更成为县域经济发展和群众致富的新引擎。

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