河南灵宝“金果”传奇：百年果园的振兴与跨越

　　（ 初审：央行  央通达   王英  王生辉   许宝平 审编：杨川）

　　探秘 “亚洲第一高山果园”

　　2025 年 11 月 8 日，陕西城乡劳动就业全媒体携陕西前程惠家人力资源管理有限公司组成考察组，奔赴河南省灵宝市寺河山乡牛心村。这里，有着声名远扬的 “亚洲第一高山果园”，考察组此行旨在探寻其特色农业发展的成功秘诀 。

1985年时任中共中央总书记的胡耀邦同志题词。

1996年11月，原全国人大副委员长费孝通题词。

　　自然禀赋育 “金果”

　　寺河山乡地处北温带南缘，山地气候显著，昼夜温差常年保持在 15℃以上，为果实糖分积累创造了绝佳条件 。年均 2200 小时以上的日照时长，搭配富含钾、钙等矿物质的深厚沙质土壤，让每一颗苹果都沉淀下阳光的味道。牛心村党支部书记李辉自豪地说：“崤山屏障挡住了寒流，山泉浸润着根系，这是大自然的馈赠。” 正是这样独特的自然环境，为寺河山乡的林果产业发展奠定了坚实基础，也为 “亚洲第一高山果园” 提供了先天的品质保障。

“中国西北黄土高原苹果之父”李工生先辈

　　百年传承铸根基

　　1921 年，立志 “实业富民” 的李工生怀揣着对家乡的热忱，从山东烟台带回 200 棵苹果树苗 ，在灵宝开启引种试验。这一举动，开启了灵宝苹果的百年种植史 。然而，引种之路困难重重，土壤差异、技术匮乏、百姓质疑等问题接踵而至，再加上战乱影响，多数果苗枯死，妻子也因劳累病逝。但李工生从未言弃，他白天在果园深耕，改良土壤，夜晚则刻苦研读专业书籍，还与多地农科专家书信求教。终于，他摸索出适合黄土高原的修剪技巧和土窑洞储藏技术 ，并通过庙会宣讲、现场演示等方式，带动村民参与种植 。1943 年，李工生积劳成疾离世，留下 3000 亩果园，更留下 “敢为人先、深耕不辍” 的果业精神。

　　此后，在代代传承中，荒山坡逐渐变成 “花果山” 。园内留存的 “果业兴乡” 题刻，记录着村民从零星种植到规模化发展、从单一品种到多元培育的坚守 。如今，这里不仅培育出 20 余种优质苹果，还发展了 8 种特色大枣，“金果红枣” 的名号声名远扬，让曾获 “中国乡镇之星” 的牛心村成为当之无愧的富民样板。

　　科技赋能促升级

　　2017 年，中国农业科学院郑州果树研究所灵宝苹果试验站正式落户寺河山乡，为这片百年果园注入了强大的科技活力。

　　在试验站内，科研人员们忙碌的身影成为果园中一道独特的风景。他们扎根于此，针对当地的气候和土壤条件，开展了一系列技术攻关。在品种改良方面，成功培育出 “红富士”“嘎啦” 等 20 余种优质苹果品种 ，这些新品种不仅适应了寺河山乡的环境，还在口感、色泽、产量等方面实现了全面提升。同时，研发出病虫害绿色防控技术 ，利用太阳能杀虫灯、粘虫板等物理防治手段，结合生物防治技术，有效减少了农药使用，确保苹果的绿色、生态品质。此外，推广的水肥一体化精准灌溉技术，通过智能滴灌系统，实现了对果树水分和养分的精准供给，提高了水资源利用率，让每一滴水、每一份养分都能物尽其用。

　　如今，果农们的种植观念也发生了巨大转变，从过去单纯依靠经验种果，转变为依靠科学技术种果 。在科技的助力下，寺河山乡的苹果不仅获得了绿色食品认证，在市场上的竞争力也显著提升，真正实现了从传统农业向现代农业的跨越。

牛心村支部书记李辉介绍丰硕果实 

　　产业延伸富乡村

　　牛心村并不满足于单纯的种植，而是积极构建 “种植 - 加工 - 销售” 全产业链 ，推动产业向纵深发展。走进村内的农产品加工车间，机器声轰鸣，新鲜采摘的苹果在这里经过清洗、切片、烘干等一系列工序，摇身一变成为果干、果脯等深加工产品 ，附加值提升 3 倍以上 。果醋酿造生产线更是将次果 “变废为宝”，研发出的苹果醋饮品，凭借酸甜适中的口感，深受市场青睐，还荣获 “中国绿色食品博览会金奖”，远销日本、韩国等国家和地区 。

牛心村支部书记李辉介绍“一望无际”果园状况

　　在销售方面，牛心村搭建起 “线上 + 线下” 的销售网络 。线下，依托 “农超对接”“产地直供” 模式，产品覆盖周边省市；线上，通过电商平台、直播带货，“寺河山苹果” 成功销往全国各地，年销售额突破千万元 。如今，“金果红枣” 已成为牛心村的富民支柱产业，村民人均年收入超 3 万元 ，曾经的小山村荣获 “中国乡镇之星” 称号 ，真正实现了富民兴乡的美好愿景。

考察组品尝并看到“万亩果园”感叹不已

　　跨省协作启新程

　　此次调研、考察、采访收获满满，对寺河山乡 “立足地理禀赋挖潜力、依托科技提品质、延伸链条增价值” 的发展模式给予了高度评价 ，为特色农业发展提供了宝贵的借鉴经验 。通过此次宣传报道，有望在农业领域实现优势互补、共同发展，为区域特色农业发展注入新的活力，携手谱写乡村产业振兴的新篇章。