安康市镇坪县长寿药膳美食赛：赛前序曲奏响

分类：热点关注日期：2025-07-31 来源：陕西城乡劳动就业报刊网公众平台浏览：

A+
A-

　　（通讯员：周华华初审：李微语央行杨通达审编：杨川）

　　7 月 31 日下午，秦巴山区的夏日仍带有些许凉意，然而安康市镇坪县人社和民政局四楼却因选手们的到来热闹非凡。2025 年安康市镇坪县长寿药膳美食选拔赛的序幕，在这一刻缓缓拉开，选手报到、抽签、培训等环节依次展开，一场舌尖上的较量即将上演。

　　签到：镇坪风味的印记

　　白色的参赛服在灯光下闪烁微光，选手们陆续走进大厅，他们虽站在同一起点，却各自带着独特的气息。有的手上残留着柴火灶的烟味，有的眼神沉稳、动作老练，还有的洋溢着初次参赛的期待与紧张。在签到台前，选手们逐一落笔，这一个个名字，不仅是参赛的确认，更像是将镇坪的醇厚腊肉味、清新山珍味、温润药膳味等独特风味，烙印在了比赛的开端。

　　抽签：迈向赛场的起点

　　“3 号”“12 号”…… 随着一张张签纸从抽签箱中抽出，现场气氛变得紧张起来。选手们或低声交流，或轻轻抿嘴微笑，说着 “顺序不重要，味道才是底气”。这些号码，不仅仅是比赛顺序的标识，更是他们将镇坪美食推向舞台的起始信号。有的选手紧紧攥着签条，仿佛战士在检查自己的出征旗帜，满是庄重与期待。

　　培训：奠定盛宴的基石

　　抽签结束后，培训随即开始。评审代表以一句 “药食同源不仅是理念，更是镇坪的生活” 开启培训序幕。培训内容涵盖食材甄选、烹饪安全、本地食材特性及时令规律等方面，每一条规范都如同精准的 “火候尺”，为这场美食盛宴定下了温度。“镇坪的药膳要好吃，更要让人安心。” 镇坪县人社和民政局工作人员的话语，让现场瞬间安静，选手们或快速记录，或低头思索，仿佛已能听到未来赛场上锅碗瓢盆的碰撞声。

　　走廊交流：烟火气的初绽

　　走廊里，选手们三三两两聚集，交流着刀工、火候等烹饪技巧，有的还悄悄观察着未来的 “对手”。一位选手拿出自家晾晒的腊肉照片，自豪地说：“这是我压箱底的味道。” 而一旁年纪最小的选手，正专注地看着手机里的菜谱。空气中弥漫着一丝紧张，更洋溢着热烈的氛围，这便是镇坪美食人特有的烟火气息。

　　赛前筹备：赛事脉络渐清晰

　　报到、抽签、培训，这些看似常规的程序，却让整场比赛的轮廓逐渐清晰起来。签到表上的一个个名字，是镇坪美食的参赛阵容；抽签的号码，是选手们对长寿文化传承与展示的承诺；而培训的内容，则是这场美食盛宴得以成功举办的底线与信念。

　　当最后一名选手完成签到和培训，夕阳的余晖恰好洒进大厅，金色的光芒映照在每个人的肩上。有选手拍拍手，笑着说：“好了，到赛场就让锅铲说话。” 此时，没有一人退缩，大家心中都燃起了烹饪的热情，镇坪的这个夏天，也因这场美食赛有了真正意义上的 “开火” 时刻。

第61-2 期待您关注.jpg

第59-3 陕西城乡劳动就业报刊网矩阵.jpg

版权声明

本网原创，未经许可，不得转载。【注：凡注明“来源：XXX（非陕西城乡劳动就业网 sxcxldjy.com）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责；如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。邮箱：782481785@qq.com】

下一篇：白河县人社局在安康市稳就业促增收工作推进会议上的...