技艺技能展示风采 西岐名吃誉满津门—岐山县人社局参加中华人民共和国第二届职业技能大赛纪实

　　技能成才，技能报国

　　2023年9月16日，中华人民共和国第二届职业技能大赛在天津隆重开幕。本次大赛共涉及参赛项目109个，展示项目每个省、直辖市至少2-3个。涉及制造与工程技术、信息与通信技术、人工智能工程技术等15个国民经济行业门类，场馆内各类高精尖项目令人震撼和感叹，大赛是目前规格最高、项目最多、规模最大、水平最高、影响最广的综合性国家职业技能赛事。中共中央政治局常委、国务院总理李强对做好技能人才工作做出重要批示，国务委员谌贻琴出席开幕式宣布开幕。她指出，要落实党中央、国务院决策部署，大力加强技能人才队伍建设。在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神的良好社会氛围中，西岐名吃被推荐为代表陕西省参加本次职业技能大赛技能展示项目，并荣获“中华人民共和国第二届职业技能大赛优秀技能展示项目”荣誉。

　　高点定位，周密部署

　　县委、县政府对本次技能大赛参展工作高度重视，成立了由县委常委、常务副县长冯宝平任组长，县人社局局长王力行任副组长的工作专班，协调多方力量，从人力、物力上给予全力支持。县人社局对本次活动进行周密部署，制定实施方案，明确活动内容、展示项目、人员分工等，确保参展活动圆满成功。13日上午抵达天津后，第一时间与省厅对接参展事宜，全体工作人员加班加点、分工协作、齐心协力做好赛前布展工作。在展示活动中，通过产品展示、技艺技能秀、现场发放宣传包等方式全方位展示西岐名吃技能和各类特色产品。连续6天，所有参展人员毎天工作15小时以上，多名同志虽然患病，但大家互相鼓励，互相照顾，依然坚守岗位。

　　西岐名吃，绽放津门

　　在以“陕”耀未来，“技”兴三秦为主题的陕西展厅内，岐山展位前人来人往，络绎不绝。人社部俞部长在省厅张厅长陪同下视察巡馆时对西岐名吃劳务品牌行业标准制定、劳务品牌发展等工作表示肯定；省人社厅厅长蔡钊利、副厅长张虎成等省厅领导为岐山臊子面进行“三开三搅”开汤仪式，品尝后赞不绝口；人社部职建司刘司长等十多位司、处长, 省人社厅张厅长、职建处韩处长、省鉴定中心孟主任等省市领导先后莅临岐山展区尝臊子面，吃擀面皮，品岐山醋，品尝岐山美食，体验周礼文化；多个省市区领导、大国工匠及大赛裁判长分别前来品尝岐山美食；数位在天津大型企业工作的岐山乡党也闻讯赶来，品尝久违的乡味，不停地说：“还是家乡的味道好！”；前来品尝的观展群众，纷纷竖起大拇指连连称赞：“好吃！过瘾！真是舌尖上的美食！”。火爆的场面引来了中国网、新疆建设兵团学习强国平台、天津海河英才媒体、内蒙古人社局等媒体进行报道。大赛直播主持人对我县就业创业工作、名吃制作技艺等进行了专题采访。

　　技能展演，轰动全场

　　西岐名吃亮相以“赏大唐盛世文化，品西岐名吃美食”为主题的展演活动，西岐名吃和大唐盛世同台展示，汉服和唐装相互映衬，精湛的技艺和精美的名吃展演，使整个活动达到高潮，人山人海，纷纷观摩品尝。在连续4天的展示活动中，岐山臊子面和擀面皮可谓是出尽了“风头”。

　　本次大赛为广大技能人才展示技能、切磋技艺搭建了平台，促进形成了技能就业、技能成才、技能报国的时代新风。岐山县人社局将以此次大赛为契机，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大和习近平总书记重要讲话重要指示精神，按照省市决策部署，加强技能人才培训，提升劳动者技能水平，为实现高质量充分就业贡献人社力量。