为进一步提升“蓝田厨师”劳务品牌影响力,将“蓝田厨师”劳务品牌作为全省“第一劳务品牌”和全国“厨师行业首个劳务品牌”向全国推广。2月22日起,陕西省人社厅、陕西广播电视台联合对蓝田县“蓝田厨师”劳务品牌进行专题拍摄宣传。主要围绕蓝田厨师历史传承选取老、中、青、学、农等多个代表人物,展现“蓝田厨师”劳务品牌的影响力和“中国厨师之乡”的文化底蕴。
本次活动特邀中国烹饪大师、陕西省烹饪协会会长杜西峰;中国烹饪大师、陕西省人民政府机关综合服务楼总经理贾琳;陕西省烹饪大师、蓝港酒店董事长王涛;蓝田网红“勺客大叔”杨健凯;蓝田厨师学校副校长张存福、国家级食品雕刻大师郑更民等教师及数百名学生参加。蓝田县人社局副局长、就业中心主任杨龙全程参与组织拍摄和策划,县人社局、蓝田在线工作人员参与拍摄服务工作。
各位大师煎、炒、烹、炸轮番上演,以精湛的技艺展示了葫芦鸡、金钱发菜、商芝肉、箱子豆腐等具有陕菜代表性的作品,献上一场味蕾与视觉的“饕餮盛宴”。
蓝田厨师学校完善、整洁的教学环境,师生积极向上的精神面貌,展现了蓝田厨师新时代风采。
网红乡厨“勺客大叔”让蓝田本土的民间乡厨走进全国人民的视野,呈现出一个朴实、诚信的蓝田乡厨形象。
2023年,蓝田县委、县政府将充分发挥“千年陕菜 根在蓝田”“厨师之乡”资源禀赋优势,不断扩大“蓝田厨师”劳务品牌影响力和知名度,不断叫响“品美食到蓝田”的餐饮文化品牌,助力乡村人才振兴、推动特色产业发展,让蓝田“勺勺”搅香世界!
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