为了促进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接,促进搬迁群众创业就业。合阳县人社局针对合阳县人民医院搬迁之际,征求搬迁群众的意见,9月22日,“中式烹调师”技能培训在万众幸福苑正式开班。
风味小吃在传统意义上又做出了新的改变,呈现出种类丰富,味道正宗,营养健康的发展方向,适合在医院周边创业。此次开展风味小吃技能培训班,涉及的知识面广泛,涵盖了服务礼仪、环境优化、食材选购、餐饮制作、厨余垃圾处理、特色宣传以及新型餐饮业的行业规范和综合素质等。
本期技能培训班,由专业中式烹饪教师教学指导,教学内容包括油糕、油条、菜盒、早点等各类当地各类特色小吃。教学现场学员热情高涨,和面、包馅、下锅,在老师的指导下学员纷纷积极主动实践。通过本次技能培训,使学员通过学习,提高食品烹饪技巧、品种及品质,积极创业就业,真正让搬迁群众搬得出稳得住能致富。(范承程 王英鹏 审核:党锋杰)
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