8月13日,定边县地方小吃职业技能提升班如期开班。
培训采取“理论讲解+实践操作”相结合的培训方式,聘请定边县知名度较高的小吃行业领军人物担任培训教师,采取一对一方式教学,手把手教授学员们,对炖羊肉、酸汤剁荞面、酿皮碗托、荞面饸烙、麻辣烫等定边特色小吃制作,生产加工、推广销售及食品安全生产知识等,50名学员参加了学习。
对此次参加创业培训的人员,在取得创业合格证书和营业执照且正常运营6个月以上的,经考察合格按每人5000元的标准给予一次性创业补贴。
本次培训,将地方特色小吃技能培训作为突破点和着力点,不仅让技艺得到传承,而且有效提升城乡劳动者的专业技能,进而推动全县特色小吃发展与繁荣地摊经济和夜间经济结合,与推进全域旅游结合,开辟新的就业渠道,带动城乡劳动力增收致富,全面助力乡村振兴。 (李梅梅)
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