技能培训送春风 烘焙赋能促就业——汉滨区首期西式面点师培训班顺利开班
（通讯员： 汉滨区人社局 吴洁 初审：央行 央通达 罗峰 唐志丹 张瑾 审编：杨川）
春风送暖，技惠民生。3月6日，汉滨区首期西式面点师培训班正式开班，辖区内众多有就业、创业需求的劳动者踊跃报名参与，沉浸式学习烘焙技能，开启就业创业新征程。
走进培训课堂，浓厚的学习氛围扑面而来。在专业烘焙技师的悉心指导下，学员们有序操作智能醒发箱、精准控温烤箱等现代化设备，一步步实操面点制作流程。相较于传统仅凭经验、手感的教学模式，此次培训更注重科学性与实用性，深度融入食品科学相关知识，搭建系统化教学体系，细致讲解原料精准配比、食材营养搭配、面团发酵工艺、设备温控技巧、裱花装饰技法、食品安全规范等核心知识点，课程内容覆盖蛋糕、面包、特色甜品、精致点心等多款市场热门品类，还针对性教授新中式烘焙、健康减脂面包等贴合市场需求的产品制作技艺，即便零基础学员，也能循序渐进掌握技能、快速上手实操。
“以前总觉得烘焙就是照着配方照搬操作，参加培训后才明白，温度、湿度把控都有科学依据，每一个环节都不能马虎。学到实打实的技术，不管是后续找相关工作，还是自主开店创业，心里都更有底气了。”参与培训的学员有感而发，道出了此次技能培训带给大家的实实在在的收获。
据了解，此次西式面点师技能培训由汉滨区人力资源和社会保障局创业就业服务中心主办，环博职业技能学校承办，是汉滨区人社局紧扣“科技之春”活动部署，扎实推进职业技能提升行动、助力群众拓宽就业创业路径的特色惠民项目。培训全程坚持实用导向，聚焦市场用工需求和群众就业意愿，量身定制教学内容，确保培训内容贴合实际、学以致用。
本次培训实行“培训+考核+服务”全流程保障机制，学员完成全部课程学习并通过考核后，可申领对应的技能等级证书。后续，人社部门还将持续跟进，为参训学员提供精准就业推荐、一对一创业指导等配套服务，全力打通技能培训到就业创业的“最后一公里”，助力学员实现稳定就业、自主创业。
下一步，汉滨区人社局将持续深耕技能培训惠民工作，不断优化“技能+就业”培训模式，精准对接群众需求和市场趋势，优化课程设置、丰富培训形式、拓展就业渠道，把更多接地气、前景好、实用性强的技能培训送到群众身边，以技能提升筑牢就业根基，以暖心服务守护民生福祉，切实为稳就业、惠民生、助力区域发展注入坚实动力。
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