学美食制作 保就业增收——潼关县劳动就业服务中心2023年首批潼关肉夹馍培训班圆满结束

分类：技能培训 日期：2023-03-14 来源：陕西城乡劳动就业报 刊 网 浏览：
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　　为深入贯彻稳就业保民生决策部署，扎实推进“三个年”主题活动有效落实，助力乡村振兴，提升县域内重点群体就业真本领，实现就业创业增收。2月28日，潼关县劳动就业服务中心成功举办为期8天的免费“潼关肉夹馍”特色小吃技能培训。

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　　开班前，潼关县劳动就业服务中心以线上+线下的方式多方宣传，通过中心微信公众号不定期发布招生公告，制定招生宣传彩页，多次深入镇村入户开展宣传，同时深入全县移民搬迁小区摸清脱贫劳动力培训意愿及需求，结合潼关肉夹馍特色小吃开展精准实用的技能培训，助力学员掌握就业本领。

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　　培训中，将理论课程与实用技术有机结合，在学习肉夹馍发展历程及未来趋势、就业创业政策、食品与公共安全知识的基础上，丰富实操课程，特邀潼关县盛潼餐饮有限公司总经理杨培根亲自教学，从和面、打饼子、卤肉等基础操作到鸭片汤、米线、酸辣肚丝汤等成品制作，事无巨细、精心教学。同时，为学员发放肉夹馍书面教材、本子、笔及按政策为符合条件的脱贫劳动力发放每天50元的生活交通补贴。

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　　“在家门口培训，什么时间都不耽误，八天学了很多东西，俗话说“一技之手，吃喝不愁”，不管是就业还是创业，给我们都提供了一个选择。”学员李小莹兴奋地说到。

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　　在培训座谈会上，学员们纷纷对肉夹馍实操培训高度赞扬，感谢遇上好时代、好政策，期待有更多的培训项目和实操课程。中心主任李美英详细了解学员培训状况，对培训学员积极配合、按时到课表示感谢，对授课教师、工作人员负责任的态度给予肯定。同时希望各位学员：一要通过培训，帮助提升自身素质，掌握就业技能，实现“体力型”就业向“技能型”就业转变。二要珍惜机会，努力掌握一技之长，集中精力、大胆实践、学以致用，靠自己的能力实现稳定就业创业，把日子过得红红火火、有声有色。三要抓住机遇，通过培训，了解潼关肉夹馍的发展历程，推动地方特色小吃产业由小变大，成为潼关县一张靓丽的新名片。


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