留坝县人社局首期职业技能鉴定工作圆满完成

分类：技能培训日期：2023-03-06 来源：陕西城乡劳动就业报刊网浏览：

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　　（作者：沈冬朱能艳巫燕）

　　3月5日，留坝县人社局联合汉中国毅技能培训学校严格按照《陕西省职业技能等级认定工作规程（试行）》程序规定，在留侯镇营盘村为民宿管家技能培训参训学员开展了中式烹调师职业技能等级认定工作，圆满完成了46名学员的初级工现场考核认定工作，成功迈出了留坝县规范化和标准化劳动技能人才队伍建设的第一步，对进一步规范留坝县餐饮行业从业人员服务行为，促进提升中式烹调师职业道德水准和技能水平产生积极而深远影响。

　　本次技能鉴定由陕西机电工业技工学校技能鉴定中心具体实施，鉴定考试分为理论考试和实际操作两项进行，考核过程全程视频。整个考核组织严密，施考流程严肃规范，考核过程公开公平公正。鉴定中心专家们对各位学员的考试菜品进行了专业点评。理论考核单人单座、考风考纪良好；实操考核限时现场制作、展示烹饪技艺，每道菜品从选材配料、烹饪翻炒到出锅摆盘，特色菜肴“色香味形”得到充分展现，全体考生以娴熟操作、专业表现，展示了留坝县旅游从业人员精益求精的职业操守和奋发进取的良好精神风貌，营造了尊重技能、崇尚技能的良好氛围，达到了以考促教、以考促学的目的，也为学员们今后的就业和创业奠定了坚实基础，为留坝县营盘国家级旅游度假区创建提供了强有力的人才支撑。县人社局培训科对本次鉴定工作进行了现场督查，考评过程全程摄像监控，视频留档备查。

　　下一步，留坝县人社局将认真总结经验，以本次中式烹调师技能鉴定工为新起点，以“塑形象、扩规模、提质量、上档次”为目标，持续开展职业技能等级评价认定工作，不断提高技能人才培养质量，为推动县域经济高质量发展，着力营造更高标准更加充分就业环境提供坚强人才保障和智力支撑。

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