佛坪县人社局:积极开展中式烹饪培训 努力提高群众就业技能

分类：技能培训 日期：2023-03-02 来源：陕西城乡劳动就业报 刊 网 浏览：
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　　(通讯员:苏均)

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　　近年来佛坪县人社局积极面向辖区下岗、失业居民，农村富余劳动力进行培训需求摸底，结合县域经济发展、本地企业招工引才、乡村振兴和就业、产业发展趋势，不断增强技能培训的针对性和实用性。

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　　3月1日，由佛坪县人社局主办、县就业创业中心承办的中式烹饪技能培训在陈家坝镇孔家湾村开班，本次培训共有学员50人。邀请专业的烹饪大师，采取理论教学与实践相结合培训模式，每天教授不同的菜肴制作方法。课程内容以刀工刀法、配菜知识、火候、调味等，并结合日常生活烹制过程中遇到的问题，采取集中授课、示范讲解、实践操作练习、专项问题解决的授课方式，学员热情高涨、认真听、仔细记、反复练，按照厨师的提示轮流操作进行，着力帮助农村富余劳动力提高烹饪技能，聚焦乡村振兴助力群众精准再创业。

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　　下一步，县人社局将突出发挥技工院校培训资源优势，广泛开展县校合作培训，提高重点群体培训就业质量，推进培训就业“二合一”，切实强化职业培训的就业导向。


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