西安市雁塔区推进“雁塔营养师”技能培训 助力居民“家门口”高质量就业
（通讯员：郭嘉宾 初审：雁塔区人社局 雁塔区大雁塔街道办事处 二审：央行 杨通达 终审：杨川）
为持续深化“雁塔营养师，健康进万家”劳务品牌建设，巩固首期全民营养周专场培训成果，推动营养技能培训向职业化、专业化方向纵深发展，7月2日上午，西安市雁塔区人力资源和社会保障局联合大雁塔街道办事处，在大雁塔便民服务中心举办“雁塔营养师”技能提升培训。本次培训以“持续学、深入练、强技能、拓就业”为主线，共吸引辖区16名居民积极参与。
本次培训在巩固科学膳食基础知识的基础上，重点聚焦营养师职业核心能力培养，推动教学内容向实操应用与职业发展延伸。培训特邀资深营养师主讲，采用“理论精讲+实操演练”相结合的教学模式，围绕职业配餐核心技能开展系统化授课。
授课过程中，讲师以“控油限盐、控糖限酒”等膳食指导原则为切入点，结合《中国居民膳食指南》最新内容，系统讲解多场景下的膳食搭配与实操应用技巧。通过实物教具演示科学配餐流程及个性化食谱制定方法，并针对全年龄段家庭营养方案、慢病人群膳食调理等重点需求，开展专业答疑与案例解析，切实帮助学员实现从理论知识向实操技能的有效转化。
本次培训受到辖区居民广泛关注，新老学员踊跃报名参训。课堂学习氛围浓厚，学员认真听讲、积极互动，并围绕职业资格认证、岗位需求信息、职业发展路径等议题展开深入交流。参训学员普遍反馈，课程内容紧贴就业市场需求，既夯实了实操技能，也进一步明确了职业发展方向。培训结束后，多名学员主动咨询技能等级认证及后续进阶课程，展现出清晰的职业规划意识和积极的就业意愿。
下一步，西安市雁塔区人社局将依托各街道就业服务驿站，常态化开展“雁塔营养师”分层分类培训，持续完善职业技能提升体系，加快构建“初级科普普及—中级技能提升—高级职业认证”梯次培养格局。同时，精准对接健康服务领域用工需求，加强岗位开发与精准推送，助力更多劳动者实现“家门口”高质量就业，持续擦亮“雁塔营养师”劳务品牌。
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