(通讯员:汤苗 徐明岐)
汉中这块天赐的富锌硒土壤滋养着片片茶园,也孕育出代代制茶匠人,包玉龙便是其中之一。包玉龙,男,1988年出生,陕西勉县人,高级评茶师、茶艺师、制茶师;陕西省高素质职业农民、国家乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目陕西省“头雁”、陕西省乡村工匠名师、中国茶叶学会会员、陕西省茶叶种植管理专家委员会成员;“三国圣地”品牌创始人,现为勉县漆树坝玉龙茶叶专业合作社负责人,陕西省甄味春农业开发有限公司总经理,勉县茶业协会副会长兼秘书长。
难忘儿时那一抹茶香
中专毕业后,包玉龙离家闯荡,辗转西安等地。2012年,他与同乡的妻子结婚后,时常回家给岳父的茶叶作坊帮忙。也是在那时候,包玉龙萌生了返乡创业做茶叶的想法,“我是土生土长的茶乡人,从小就在茶田里玩耍,闻着茶香长大。家乡又大力鼓励村民发展茶产业,那里有得天独厚的茶叶资源,我为什么不专心做茶,干出一番事业呢?”几个月后,他辞掉西安的工作,回到家乡走上了制茶之路。
潜心钻研为茶忙
摊晾、杀青、揉捻、作形、干燥……一片片鲜叶在包玉龙手中经过一道道繁琐复杂的工序,散发出馥郁迷人的香气。
出茶不容易,每一步都不敢有差错,只有一切恰到好处,才能成就茶叶的至香。对于包玉龙而言,技艺不是一蹴而就的,背后付出了许多艰辛。包玉龙积极参加各项茶叶技术培训,先后到中茶所及浙江大学等茶叶科研院所、汉中市茶叶职业技术学校进修,外出取经除了走遍汉中所有的产茶地,安康、商洛、浙江、四川、福建、贵州等产茶地都留下了他考察学习的汗水。
做茶路上,付出多少努力,就会有多少回报。陕西省茶叶加工技术能手、陕西省技术能手、汉中市技术状元、勉县农业技术领军类“定军英才”……做茶10余年,包玉龙获得了大大小小10余项荣誉,带着当地优秀的茶叶品种站在各大斗茶赛事的颁奖台上,包玉龙让汉茶“走出去”香飘万里。
示范带动惠乡邻
以匠心制茶,亦以利他之心制茶。这句话贯穿了包玉龙十年制茶生涯。
2014年,包玉龙创办了玉龙茶叶专业合作社,按照企业+合作社+基地+茶农的一体化生产经营模式,与当地88户茶农签订订单构建紧密的合作关系,年用工3000余人次,辐射带动周边4000余亩茶园发展。
面对困扰茶农的低能、低产、低效问题,包玉龙先后引进优良茶树品种,加强绿色防草控草技术田间管理,不断探索茶叶初制加工新技术,总结形成汉中仙毫二次脱水、汉中毛尖烘炒做型工艺技术,让当地的茶叶品质得到大幅提升。
“一花独放不是春”。包玉龙希望越来越多的人加入到制茶队伍中来,壮大当地茶产业。为此,他积极推广茶叶生产加工新技术新工艺,以“传帮带”方式免费对茶农和登门的新茶人进行技术培训,定期走访指导附近茶农,开展科普教育,现场解决农户种植过程中的难题。累计为茶农发放茶叶专用肥料1200000公斤,培训2700人次。
如今,包玉龙的合作社发展360余亩茶园,年销售额400余万元,带动村里150余户农户一起赚钱,年人均增收4000元。
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